打算开个移动咖啡车，但是对咖啡完全不懂，想问一些关于设备的选择问题

需要解决几个问题：1，电。可以用车上的发动机发电，但是功率可能不够，带不动咖啡机，所以咖啡机可能需要改装成天然气加热的。2，水，车上没自来水，需要加装水箱，并且需要给管路加装加压马达提供压力。3，排水，装一个废水箱。4，设备，一个移动咖啡车空间有限，可以选择紧凑版本的双头咖啡机。冰箱，放牛奶，物料。装冰块的装置。磨豆机。其他设备看你需要出哪些产品。看你针对什么人群 要是咖啡口味讲究些就用迷你小双头半自动咖啡机 一个磨豆机（也可省去 直接买咖啡粉）

移动扫码支付选择什么品牌比较好？

1、移动支付里的聚合支付现在是做的比较火的，同时支持多种支付方式。2.、做的比较好的品牌像收钱吧、付呗、立扫付。收钱吧开拓市场主要靠自己的直营团队，付呗对于商家来说大数据应用场景并不多。后者立扫付，在全国都在招募合伙人去发展市场，在当地都是一些比较有商户资源或者有团队的人，能帮助商户去做大数据营销，主要也是要看你的个人需求啦。

我是卖家，但是我不会用手机条行扫码和在手机上手动下单

哈哈之前我也不会但是可能你忘记了使用一个手机软件。这个手机软件的名字叫做千牛。里面提供了一系列方便我们卖家操作的东西。如果您想发货的话，只要点击上面的发货按钮并在发货列表的旁边选择自动扫码或者手动填写功能就可以了