在现代快速消费社会中，数字化与互联网技术的广泛应用已经深刻改变了人们的生活方式，尤其是在餐饮服务行业中。近年来，越来越多的奶茶店开始推行“非让扫码点单”的服务模式，即顾客进店消费时需通过扫描店内二维码进行自助点单和支付，这种模式的推广无疑给传统奶茶行业带来了革命性的变化。

从商家角度出发，“非让扫码点单”的模式极大地提高了运营效率和顾客满意度。一方面，自助点单减少了服务员现场记录订单的时间和可能出现的错误，使得顾客能够更加迅速地得到自己点的饮品。另一方面，由于顾客自行操作，减少了高峰期排队等待的时间，改善了顾客体验。此外，该模式还能够实时更新库存信息，帮助商家更精确地管理存货，减少资源浪费。

这一模式也存在一定的问题和挑战。对于不熟悉智能手机操作的老年顾客来说，扫码点单可能成为他们享受服务的障碍。此外，过度依赖技术也可能忽视了人与人之间的交流和服务质量，有时顾客可能更希望得到店员的推荐和亲切交流，这是自助服务所无法替代的。

针对上述问题，建议奶茶店在推行“非让扫码点单”模式的同时，保留一定的人工服务台或提供必要的帮助指引，确保所有顾客都能享受到便捷而友好的服务。同时，商家也可以通过培训员工提高他们的数字技能和服务水平，更好地适应数字化时代的需求。

“非让扫码点单”是餐饮业数字化转型的重要体现之一，它既带来了便利和高效，也引发了对传统服务模式的思考。面对新技术带来的变革，如何在提高效率和保持人性化服务之间找到平衡点，将是所有奶茶店需要面对的共同课题。